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Côte de Bœuf Blonde de Galice 45 jours de maturation

71,88 

Côte de Bœuf issue de la race Blonde de Galice. La viande de Blonde de Galice se distingue par sa tendreté remarquable et son goût riche. Sa texture délicate et son parfum subtil en font un choix prisé par les amateurs de viande. Cette viande est appréciée pour sa marbrure délicate, ce qui signifie qu’elle est finement persillée de graisse, ajoutant à sa jutosité et à son arôme. Elle offre une expérience gustative pleine et complexe, ce qui en fait un incontournable pour les connaisseurs.

  • Pièce de : 1.2 Kg
  • Prix indicatif au Kg : 59,90 €
  • Lieu d’élevage et abattage : Espagne
  • Date limite de consommation : 3 jours après la date d’achat
  • Conservation : au réfrigérateur 4°C 3 jours
  • Longue conservation : congélateur – 24° 15 à 18 mois
Bovin issu de la race Blonde de Galice, élevé et se nourrissant de l'abondance naturelle de la région. Leur capacité à prospérer dans cet environnement riche contribue à la qualité de leur viande.
(i)  Nous souhaitons indiquer que les pièces de viande ne sont pas forcément calibrées au gramme près, et qu’une différence minimale de  poids pourrait être présente. Nous faisons le nécessaire et de notre mieux pour que cette possible variation soit toujours en faveur du client.

 

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