34,90 €
Même exigence en terme d’élevage, même identification à un terroir unique, finesse en termes de viande, même recherche d’excellence. L’agneau de lait de Castille et Léon est une IGP espagnole rare. Il a fallu toute la sagacité de The Butcher pour qu’il arrive jusqu’à Strasbourg.
L’agneau de lait de Castille est reconnu pour sa qualité exceptionnelle et sa tradition ancrée dans la région espagnole de Castille. Élevé dans un environnement unique, cet agneau se distingue par sa tendreté, sa saveur délicate et son alimentation exclusive au lait maternel.
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