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Agneau de lait de Castille et Léon

29,90 

Même exigence en terme d’élevage, même identification à un terroir unique, finesse en termes de viande, même recherche d’excellence. L’agneau de lait de Castille et Léon est une IGP espagnole rare. Il a fallu toute la sagacité de The Butcher pour qu’il arrive jusqu’à Strasbourg.

L’agneau de lait de Castille est reconnu pour sa qualité exceptionnelle et sa tradition ancrée dans la région espagnole de Castille. Élevé dans un environnement unique, cet agneau se distingue par sa tendreté, sa saveur délicate et son alimentation exclusive au lait maternel.

  • Petit gigotde : 1kg
  • Prix indicatif au Kg : 29,00 €
  • Lieu d’élevage et abattage : Espagne
  • Date limite de consommation : 3 jours après la date d’achat
  • Conservation : au réfrigérateur 4°C 3 jours
  • Longue conservation : congélateur – 24° 15 à 18 mois

Les commandes en ligne sont désormais fermées. Contactez-nous au 03 88 12 67 96

Catégorie Étiquette
L'agneau de lait de Castille est généralement apprécié pour sa chair tendre, sa saveur douce et sa qualité supérieure. Sa cuisson, souvent simple pour préserver sa saveur naturelle, met en valeur la qualité intrinsèque de la viande.
(i)  Nous souhaitons indiquer que les pièces de viande ne sont pas forcément calibrées au gramme près, et qu’une différence minimale de  poids pourrait être présente. Nous faisons le nécessaire et de notre mieux pour que cette possible variation soit toujours en faveur du client.

 

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