Côte de Bœuf Luing 45 jours de maturation

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Côte de Bœuf issue de la race Luing, une viande réputée pour sa tendreté et son goût exceptionnel. En raison du croisement entre les races  Shorthorn et les Highland, la Luing produit une viande finement persillée, ce qui la rend juteuse et savoureuse  primée par les consommateurs exigeants.

  • Pièce de : 1.2 Kg
  • Prix indicatif au Kg : 59,90 €
  • Lieu d’élevage et abattage : Écosse
  • Date limite de consommation : 3 jours après la date d’achat
  • Conservation : au réfrigérateur 4°C 3 jours
  • Longue conservation : congélateur – 24° 15 à 18 mois

NOTE importante : Étant donné que nos découpes de viande sont préparées artisanalement par nos bouchers, le poids final peut varier légèrement. Nous mettons tout en œuvre pour que ces variations soient toujours à l’avantage de nos clients. Le poids exact et le montant final de votre commande seront confirmés au moment du retrait.
Pour toute question ou demande spécifique, n’hésitez pas à nous contacter au 03 88 12 67 96.

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