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Les bovins de la race Highland Cattle trouvent leurs origines dans les régions montagneuses d’Écosse, en particulier dans les Highlands. Officiellement reconnue en tant que race distincte au début du XIXe siècle, cette race a depuis acquis une renommée mondiale pour sa robustesse et son adaptabilité exceptionnelles.
NOTE importante : Étant donné que nos découpes de viande sont préparées artisanalement par nos bouchers, le poids final peut varier légèrement. Nous mettons tout en œuvre pour que ces variations soient toujours à l’avantage de nos clients. Le poids exact et le montant final de votre commande seront confirmés au moment du retrait.
Pour toute question ou demande spécifique, n’hésitez pas à nous contacter au 03 88 12 67 96.
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