71,88 €
Côte de Bœuf issue de la race Galloway. Cette viande se distingue par sa texture tendre et son profil aux saveurs riches. Cette race produit une viande bien marbrée, caractérisée par des interstices subtils de graisse qui ajoutent à sa succulence. La viande Galloway est appréciée par les amateurs pour sa jutosité et son goût complexe, ce qui en fait un choix recherché pour les connaisseurs.
NOTE importante : Étant donné que nos découpes de viande sont préparées artisanalement par nos bouchers, le poids final peut varier légèrement. Nous mettons tout en œuvre pour que ces variations soient toujours à l’avantage de nos clients. Le poids exact et le montant final de votre commande seront confirmés au moment du retrait.
Pour toute question ou demande spécifique, n’hésitez pas à nous contacter au 03 88 12 67 96.
Pour ne pas manquer nos bons plans et être les premiers à connaître les dates et les thèmes de nos prochains événements à la Halle du Marché Gare
